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几个小贴士助你轻松开启各国美酒之旅

2015-06-10 17:23 来源: 酒一搜 点击:

摘要:旅行中喝什么葡萄酒?不容错过的葡萄园拜访圣地又有哪些可以加入紧凑的行程表内?这些准备工作有时挺令人抓狂的,可以让旅行前兴致盎然的情绪大打折扣。

    旅行中喝什么葡萄酒?不容错过的葡萄园拜访圣地又有哪些可以加入紧凑的行程表内?这些准备工作有时挺令人抓狂的,可以让旅行前兴致盎然的情绪大打折扣。甚至前期我们花费不少心力后,结果也未必如预期的美好。对葡萄酒之旅颇感困惑的你,跟随我们接下来的文章或许会获得不少指引哦。
    如果某酿酒厂的产品过于繁杂或多样,比如红酒、白酒、起泡酒、桃红酒、冰酒和加强型酒等产品都有涉猎,那就意味它不可能酿好每一款酒,极可能流于平庸。缺少对单一产品的专注和精益求精的态度,酒庄就很难酿造出顶级的佳酿,因为分散的精力会让产品的高质量无法得到保证。你在挑选品尝的酒款时,不妨将目光转向那些享有盛誉的知名葡萄园区,它们通常致力于生产该区内的最佳酒品。
 
    法国法定等级葡萄酒产地-教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)即便拥有的葡萄品种多达13种,在葡萄园也不会出现黑皮诺紧连西拉的情况,因为它们都有各自的专属种植园文章来源于中国红酒网。闻名于世的波尔多和勃艮地为数不多的几种葡萄也同样分开种植和管理,不会是“大杂烩”。摩泽尔(Mosel)、意大利皮埃蒙特(Piedmont)和 西班牙里奥哈(rioja)也都可以作为你的旅行选择。
 
    而新世界国家的酿酒厂家或许要庆幸法律对葡萄种植品种并无限制。在美国最成功的酿酒厂只固定生产几种特色葡萄,比如:纳帕谷的赤霞珠、维拉美特谷(Willamette Valley)的黑皮诺以及维拉美特谷(Willamette Valley)的美乐。
 
    在你的葡萄酒国家之旅中,不必一一去尝试所有的酒,最好品尝当地最具代表性而你又最喜爱的酒款。如果你到了陌生的地方,先找个酒品专卖店,让店主推荐当地的最佳酒款和最受欢迎的厂家。
 
    行程前,查询目的地产区的代表葡萄酒品种和特产的美酒,可以向酒商寻求建议。合理规划路线:尽量缩短路线,避免节约时间。准备好品酒札记,方便旅行中随时随地记录下你心仪的美酒。